samedi, janvier 10, 2009

Confiture de lait

Un grand classique sur les blog culinaires...C'est normal puisque c'est très facile à réaliser et délicieux à manger.




1 boite de lait concentré sucré (type Nestlé)

Remplir une casserole d'eau et y déposer SANS l'ouvrir une boite de lait concentré sucré. Laisser cuire 2h30 environ et faisant attention à ce que la boite soit toujours recouverte d'eau. L'eau doit faire quelques bouillons tout au long de la cuisson.

Une fois la cuisson terminée... laisser refroidir la boite de conserve avant de l'ouvrir (sinon elle risquerait "d'eclater" dans vos mains).

Une fois froide, verser le contenu de la boite dans un pot de confiture vide et stérilisé. A conserver au frigo.

1 commentaire:

mickymath a dit…

huuuuuuum! un délice! biises micky