samedi, août 27, 2005

Concombre farci aux crevettes et toast concombre/thon


Petit repas pour l'anniversaire de ma maman ;o)

Pour les proportions j'ai fait un peu au pif...

Pour 3 assiettes:

2 concombres
1 demi tomate
moins de 500g de grosses crevettes
200g de petites crevettes
1 demi boite de thon
de la mayonnaise
2 surimi

mercredi, août 24, 2005

Fondant de Nathalie de Trish Deseine



Je conseille de faire ce fondant...il est vraiment très facile et excellent... à se lêcher les babines ;o)


Ingrédients (pour 6 à 8 personnes):

* 200g de chocolat noir
* 200g de beurre
* 5 oeufs
* 1 c à s de farine
* 250g de sucre



Faire chauffer le four à 190°. Pendant ce temps, faire fondre ensemble au bain-marie, le chocolat et le beurre. Ajouter le sucre et laisser refroidir un peu.

Ajouter un à un chaque oeuf en remuant bien. Pour terminer aujouter la farine et lisser bien le mélange.

Verser dans un moule et faire cuire 20 minutes. Sortir du four.

Le gâteau doit être légèrement tremblotant au milieu. Laisser refroidir.

Server avec une sauce au chocolat au lait.

lundi, août 22, 2005

Minis brochettes pour apéritifs



--> Surimi / tomates
--> Tomates / mozzarella
--> jambon/ fromage / cornichons
--> saumon fumé / tomate-cerise / cornichons





Assiette de melon et biscuits

Assiette de melon et biscuits

Ingrédients:

Du melon coupé en dés
Des petis biscuits pour garnir autour





Glace avec biscuits et melon

Ingredients:

3 boules de glaces différentes
1 petit pot en biscuits
Qqs mini biscuits
Du melon coupé en dés

dimanche, août 21, 2005

Cocktail "Passion Fatale"

Avec un nom comme celui là, on se devait bien de l'essayer ;o)

Verdict ....Mmmm!!!

1/3 de Tequila
1/3 de liqueur de fruits de la passion (Pasoa)
1/3 de jus de pamplemousse

;o)



On mélange le tout (au shaker pour bien faire)

lundi, août 08, 2005

Peches au thon

Mmmmm!

Mon chéri ne connaissait pas du tout, je lui ai donc fait decouvrir...



Ingrédients:

De la salade
Des pêches (en bocal ou boite)
Du thon
De la mayonnaise


On mélange le thon et la mayonnaise et on place sur l'intérieur des demi pêches...

On peut, bien sûr, varier les dispositions.

dimanche, août 07, 2005

Croque monsieur à la banane

Mmmm! j'adore trop...



La recette...

Pour 2 personnes

1 banane
4 tranches de pain de mie
Du sucre vanillé
Du beurre

On beurre l'exterieure des tranches de pain. On met du sucre vanillé.

A l'interieur on coupe des rondelles de banane et on referme avec une autre tranche.

On met 3 à 5 min dans un appareil fait pour ou 5 à 10 min dans un four à 240°


Ps: on peut aussi ajouter un peu de cannelle, de gingembre, de lait concentré ecrémé et de fleur de sel...


Une derniere photo pour le plaisir ;o)