jeudi, janvier 22, 2009

Poulet à l'ananas




Pour 4 personnes:

1 ananas ou une boite d'ananas en cubes?
4 blancsde poulet
1 oignons
Un peu d'huile
1 petite boite de lait de coco
1 CS curry en poudre
Eau
Sel
Poivre


Découper l'ananas et les blancs de poulet en petits cubes. Eplucher l'oignon et le couper en fines lamelles.

Dans un wok, faire revenir l’oignon dans l’huile. Ajouter le poulet et faire dorer quelques minutes.

Ajouter le lait de coco et le curry.

Saler, poivrer et mélanger. Ajouter les morceaux d’ananas et si besoin un peu d’eau. Laisser cuire 15 minutes. Servir.

3 commentaires:

Cricri a dit…

dore le sucré salé

valerie a dit…

j'adore le poulet aux ananas et je n'en fais jamais !!! faut remédier à ça vite fait !!!
bonne semaine et merci de m'avoir fait penser à cette recette !
bonne semaine
val

Anonyme a dit…

Voilà le genre de recette que j'aime : simple, rapide et goûteuse...super idée pour ce week end..Merci