Comment faire pour que les fruits ne tombent pas au "fond" du moule à gâteau, cake, clafoutis... ?
C'est tout simple pour éviter ce soucis, il suffit de fariner les fruits avant de les mélanger à la pâte. De cette façon ils ne "couleront" pas au fond de la préparation.
Allez hop bonne cuisine à toutes et à tous et rendez-vous la semaine prochaine pour une nouvelle astuce.
Note: ça fonctionne aussi très bien pour les fruits secs.