vendredi, avril 03, 2009

Bananes flambées au Cointreau

Une petite envie de douceur et justement il me restait des bananes bien mûres! Voilà donc ce que ça donne:




1 banane / personne
Un peu de beurre
1 CS cassonade
2cl Cointreau

Faire fondre le beurre dans la poêle, ajouter la (ou les bananes) coupée (s) en 4. Lisser cuire une petite minute et retourner la banane. Saupoudrer de cassonade. Retourner à nouveau. Laisser cuire un petit peu. Ajouter le cointrea et flamber (ne pas flamber sous une hotte). Laisser jusqu'à ce que ça arrête de flamber. Servir immédiatement.

Le top: Ajouter une boule de glace vanille (dommage je n'en avais plus cette fois-ci)

1 commentaire:

Pupuce a dit…

j'adore les bananes flambées. au cointrau ce doit être très bon!