samedi, avril 25, 2009

Feuilletés pour l'apéritif: chèvre / echalottes

Des petits feuilletés très facile à préparer lors qu'on reçoit des personnes à l'improviste.



Ayant seulement un mini four à disposition, j'ai du faire 3 fournées... En photo, il n'y en a qu'une seule bien entedu.


1 pâte feuilletée
1 boite de chavrou
2 échalottes

Eplucher et emincer finement les echalottes.

Etaler la pâte feuilletée, tartiner de Chavrou. Parsemer d'échalottes.

Plier la pâte en deux pour refermer les feuilletés. A l'aide d'emprunter découper des formes dans la pâte. Il ne reste plus qu'à enfourner à 200° pendant 15 minutes.

Si vous n'avez pas de formes sous la main, couper comme moi des petits triangles.

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