mardi, août 25, 2009

Guacamole rapide

On aime énormément le guacamole mais en plein travaux, j'avoue ne pas prendre le temps de le préparer de manière "classique" avec oignon, tomates, etc.

Ce n'est donc pas une recette traditionnelle mais elle reste délicieuse



2 avocats
3 CS crème liquide 3 %
Epices pour fajitas (1/5 de sachet)
Sel, poivre
Un filet de jus de citron

Mettre la chair des avocats dans un bol. L'écraser. Ajouter la crème liquide, les épices, sel et poivre. Mélanger encore.

Ajouter le filet de jus de citron si vous ne servez pas tout de suite afin que ça ne noircisse pas.

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