dimanche, février 15, 2009

Pâtes au saumon fumé et aux deux fromages

Une petite recette de pâte avec un reste de saumon fumé qui trainait dans le frigo.



Pour 1 personne:

Environ 80g de pâtes froides
1 tr saumon fumé (voir 2)
10cl creme liquide 3%
1 CS Tartare
1/4 bûche de chèvre

Dans une casserole, verser la crème liquide et faire chauffer doucement. Ajouter le tartare ainsi que le fromage de chèvre (sans la croûte). Chauffer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Découper le saumon en lanières.

Dans une assiette profonde, mettre les pâtes froides. Ajouter le saumon fumé et la sauce chaude. Servir

1 commentaire:

clémence a dit…

avec ces deux fromages, ça doit être trop bon !