lundi, février 02, 2009

Buns maison

Je suis une fan de Quick, McDo & co même si je préfere de loin faire des hamburgers maison ... Voici donc la recette de petit pain que je fais.




245ml eau
1 ½ CS huile de tournesol
¾ cc sel
1 cc sucre
1CS lait écrémé en poudre
420g farine

Verser les ingrédients dans la MAP. Ajouter 420g de farine ainsi qu’un sachet de levure boulangère.
Lancer le programme pâte levée (ou pétrissage + 1h30 de levée).

Former 8 pains. Laisser lever 30min. Humidifier les petits pains et parsemer de graines de sésame.

Préchauffer le four à 190°. Enfourner pour 15 à 20 minutes.

1 commentaire:

Cricri a dit…

il faut absolument que je teste