voilà un exemple de fromage que l'on peut proposer sur un "plateau fromage" à la fin d'un repas.
Il s'agit de fromage à pâte molle au lit de vache pasteurisé (tout comme le pavé d'affinois plus loin dans les pages)
Il est onctueux et n'est pas trop lourd apres un bon repas ;)
On peut retrouver aussi sur le plateau fromage.. un bleu, un fromage aux noix ou aux epices, un fromage de chevre, un fromage de brebis, un fromage à pâte "dur"...Pour avoir un ensemble varié.
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3 commentaires:
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joe
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