Cheese naan

Cette recette vient des forums supertoinette.



300 g farine
1 sachet de levure chimique
1 grosse pincee de sel
1 cuiller a soupe dhuile
1 yaourt nature type bio
Fromage au choix


Mélanger le tout a la main, ajouter un peu d’eau tiède, jusqu’à obtenir une boule souple
Laisser reposer 10 a 30 min puis diviser en 6 boules. Les étaler en une sorte de disque grossier, et mettre du fromage au milieu, puis refermer en chausson et souder bien

Faites cuire 2 par 2 dans une poêle chaude sans matière grasse.

"La Brique" de Président.

voilà un exemple de fromage que l'on peut proposer sur un "plateau fromage" à la fin d'un repas.

Il s'agit de fromage à pâte molle au lit de vache pasteurisé (tout comme le pavé d'affinois plus loin dans les pages)

Il est onctueux et n'est pas trop lourd apres un bon repas ;)


On peut retrouver aussi sur le plateau fromage.. un bleu, un fromage aux noix ou aux epices, un fromage de chevre, un fromage de brebis, un fromage à pâte "dur"...Pour avoir un ensemble varié.