mercredi, septembre 16, 2009

confiture Groseilles Pêches

Toujours avec les groseilles du jardin de mon grand pere. Un vrai délice, cette confiture.



Pour 6 pots environ

1kg groseilles
500g pêches
500g sucre gelifiant (3 pour 1)


Laver les peches et les couper en morceaux. Mettre avec les groseilles dans une casserole (ou dans un MAP avec le programme confiture). Ajouter le sucre gélifiant. Faire cuire tout en remuant (ou en laissant faire la MAP) à feu vif.Verser une goutte sur une assiette...si elle se fige, la confiture est prête. Mettre dans les pots et les retourner le temps que ça refroidisse.

2 commentaires:

Eléonora a dit…

Bonjour. Je passe l’info sur tous les blogs. La 2 ème édition du concours « Recettes pour les enfants « est en ligne. A vos moules, casseroles, rouleaux à pâtisserie et j’attends avec impatience vos jolies créations. A bientôt !

Maiwenn a dit…

J'imagine très bien la douceur de la pêche mêlé à l'acidulé d ela groseille. Bon mariage !