lundi, janvier 15, 2007

Soupe champenoise à la framboise

Une recette trouvée sur Marmiton.org ( ICI )


J'ai un peu modifié les quantités en suivant les commentaires en diminuant le sirop de sucre de canne par 2



Ingrédients:

1 bouteille de champagne
250 de framboises congelées
1 verre de cointreau
1/2 verre de sirop de sucre de canne

La veille: On mélange dans un saladier, les framboises avec le cointreau et le sirop de sucre de canne. On met le champagne au frais.


Au moment de servir, on verse le champagne sur la préparation.


Très bon et ça se laisse meme boire les 3 jours qui suivent si il en reste mais ce sera + fort en alcool et non pétillant.

2 commentaires:

26571004 a dit…

very nice blog! If you are lonely, please visitmy blog, we havemany friends in exchange

Anonyme a dit…

Très bon mais il vaut mieux mettre un peu moins de cointreau