Le plus souvent en cuisine, on fait des pâtes à la carbonara, au pesto, bolognaise... pour changer une petite recette...
Ingrédients:
Du parmesan
Du gorgonzola
25cl de crème liquide
sel
Poivre
Noix de muscade
On fait fondre à feu doux le gorgonzola et le parmesan. Une fois fondu, on ajoute la crème liquide. On assaisonne selon notre goût...et c'est prêt.
Présentée ici avec de la sauce kiri ...
2 commentaires:
c'est mon pêché mignon!
J'adore les pâtes au gorgonzola....
Tu peux essayer aussi avec du St Agur pour varier ou finir un morceau de fromage et c'est très bon !
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