Cookies 100 % chocolat

Recette trouvée sur les forums de supertoinette ;o)
Testée et approuvée ;o)





Ingrédients :

• 100 g de beurre
• 180 g de farine
• 1 oeuf
• 75 g de sucre en poudre
• 1/2 sachet de levure chimique
• 200 g de chocolat noir patissier

Préparation :

Faites fondre le beurre et 100 g de chocolat. Dans un saladier, verser le mélange chocolat-beurre, ajouter le sucre. Mélanger puis ajouter l'oeuf et bien fouetter le tout.

Ajouter à la préparation précédente la farine et la levure tamisées et bien mélanger.

Verser ensuite les pépites (100 g de chocolat restant coupé en petits morceaux). Bien mélanger le tout.

Sur une plaque, poser un papier sulfurisé sur lequel vous mettez des petites boules de pâtes.

Cuire au four (préalablement préchauffé à 150°C) 10 minutes environ. Surveiller la cuisson à partir de 5 min.