Ingrédients pour 2 croques nous deux modifiés:
4 tr de pain de mie
1 tomate coupée en rondelles
15g de Philadelphia
2 tr de jambon
La recette de base:
2 cs de fromage blanc 0% , 4 tranches de pain de mie, 1/2 cs de gruyère râpé allégé, 80 g de jambon dégraissé, 1 pincée de muscade en poudre, 4 rondelles de tomates, sel, poivre
Mélanger le fromage blanc avec le gruyère râpé et la muscade. Saler, poivrer. Disposer 2 tranches de pain de mie côté moutardé sur le dessus. Avec 1 cuillère, étaler la préparation sur les 2 tranches, poser le jambon puis 2 rondelles de tomate. Refermer avec la 2nd tranche, côté moutardé en dedans.
Faire cuire dans un appareil à croque monsieur ou sur la plaque du four pendant 20 mn à 200 C (th 5), en prenant soin de disposer une feuille de cuisson sur le dessus des 2 croques pour éviter le dessèchement.
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