dimanche, août 05, 2007

Sorbet aux kiwis_ Le blog découverte de la semaine

J'ai découvert, il y a peu, le blog de Caro... On peut y retrouver de nombreuses recettes ...et dernièrement pas mal de sorbet...

Pour un premier test, j'ai eu l'envie de tester son Sorbet aux Kiwis... Un délice...





5 à 6 kiwis
18 cl d'eau
160g de sucre

Je me suis arrêtée là... Caro rajoute du glucose et un stabilisateur, ce que personnellement je ne fais jamais...


On mixe le tout, on place dans la sorbetière... Après 40 minutes (chez moi) ...C'est prêt...


Je n'ai pas pu m'empecher de me servir avant de le placer au congélateur pour une petite heure. J'ai pris la photo en sortant la glace de la sorbetière... Theoriquement j'aurais du la laisser prendre encore un peu ... mais j'ai pas tenu :D

5 commentaires:

Lolotte a dit…

Il a vraiment une jolie couleur!

margot a dit…

j'adore les sorbets!
margot(margotcuisine.canalblog.com)

choumie a dit…

Faut absolument que j'achète une sorbetière !!! Vous me donner trop envie avec vos sorbets et glaces à tous ces parfums divins !!

Ombre Blanche a dit…

Moi aussi je l'ai gouté de la machine frisson de Demarle, et c'est un pur délice....
Surprise au départ par l'idée d'une glace au kiwi, j'ai été vraiment séduite du gout fin.....

TsaraBe a dit…

Quelle merveilleuse idée de faire un sorbet avec des kiwis...Il faudrait absolument que j'essaie!