Petits feuilletés champignons- jambon

De nouveau une recette très simple

De la pâte feuilletée
500gr de champignons
3 à 5 tr de jambon
du beurre
De la farine
Un peu de lait
sel et poivre


On prepare une bechamel avec le beurre, la farine et le lait. En même temps on commance à cuire les champignons à la poele 15 minutes environ. On ajoute les champignons cuits et coupés en morceaux à la bechamel aisi que le jambon coupé en petit carré.

On coupe des ronds de pate feuilleté et on met la bechamel dessus. On referme et on met au four 15 à 20 min à 180°.

Sur l'assiette j'ai mis un fond de salade puis un peu de bechamel champignons-jambon et un feuilleté. (Avec 1 rouleau de pâte j'ai fait 9 feuilletés que j'ai cuit en 2 fois pour que le 2ème par personne soit bien chaud)