mardi, novembre 09, 2010

Cabillaud à l'oeuf gratiné

J'ai vraiment beaucoup de mal à remettre mon blog à jour régulièrement. Il faut dire que je cuisine nettement moins ces derniers temps.

Mais voici néanmoins une nouvelle recettte WW.



Pour 1 personne

1 filet de cabillaud
1 œuf
30 g d'emmental allégé râpé
3 CS de vin blanc
2cc de margarine
3 CS de crème 8 %
Sel et poivre


Préchauffer le four à 220 °.
Cuire le poisson dans la margarine. Saler et poivrer. Ajouter le vin blanc.
Battre l'œuf avec la crème puis saler et poivrer.
Déposer les filets de cabillaud dans un plat à four et verser l'œuf battu par-dessus.
Saupoudrer de fromage râpé et enfourner 10 minutes.
Avant de servir, placer sous le grill pour gratiner la surface.



10 ProPoints par personne

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