lundi, octobre 31, 2005

Potage au concombre




Un autre potage ;o)


Ingrédients:

3 oignons
2 concombres
2 cubes bouillon au boeuf
1 cube bouillon aux fines herbes
De l'eau


On épluche et coupe grossièrement les oignons pour commencer. Pendant qu'on les fait revenir dans un peu de matière grasse, on épluche et coupe les concombres.

On les rajoute aux oignons et on cuit l'ensemble encore 5 minutes. On rajoute les 3 cubes bouillon et de l'eau (au pif ça doit recouvrir les concombres) On fait cuire entre 20 et 30 minutes et on mixe le tout.