Tarte au riz express

Une petite recette trouvée sur le blog de Stella. Très facile et rapide à faire.

4 oeufs
2 boites de 400g de riz à la creme vanille (Marque: Boss)
2 sachets de sucre vanillé
5CS edulcorant en poudre
5 CS farine fermentante

Battre les oeufs en omelette. Ajouter le sucre vanillé et l'edulcorant. Mélanger. Ajouter le riz et mélanger à nouveau. Terminer en ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce que le tout soit homogène.
Enfourner 30 minutes à 200° (35 pour moi)
Attendre qu'il soit refroidi pour démouler.

Brownie au Nutella

A la base, je ne suis pas particulierement fan de Nutella mais j'aime parfois testé des recettes avec le Nutella en guise d'ingrédients. Récemment une amie m'a donné cette recette de brownie et elle est tellement facile à faire et délicieuse que je ne peux ne pas la mettre ici.

2 oeufs
60g farine
265g Nutella

Préchauffer le four à 180°.
Melanger les oeufs avec la farine. Une fois un appareil bien lisse, ajouter le Nutella et mélanger à nouveau.
Enfourner 20 à 25 minutes.

Pop cakes

J'ai gardé ma filleule quelques jours et j'aime particulierement lorsque l'on cuisine à deux mains ;) Cette fois-ci nous avons réalisé des pop cakes  tout simplement.

130g farine
125g beurre
125g sucre
1 oeuf
2CS lait
1 pomme ou pépites de chocolat

La recette est très simple, il suffit de:

* Faire fondre le beurre au micro ondes
* Ajouter la farine et mélanger puis le sucre, l'oeuf et le lait. Un fois le tout bien mélangé, ajouter la pomme (épluchée et coupée en tout petits morceaux).
 * Faire cuire dans l'appareil à popcake

... avec cette recette nous avons pu en faire 32 :D

Il ne reste plus qu'à les décorer...de notre coté nous les avons dévoré sans décoration :D

Muffins façon Flammekueche

Pour 12 muffins

180 g de farine
2 œufs
4 cl d'huile
10cl lait
75g lardons
2 oignons moyens
sel, poivre

Versez la farine dans un saladier, et ajoutez les oeufs, la moitié du lait et l'huile. Mélangez. Versez le reste du lait petite à petit. Salez, poivrez et ajoutez les oignons émincez grossièrement et revenus dans un peu d'huile et les lardons.Mélangez bien le tout. Beurrez des moules à muffins et versez la pâte. Ne remplissez pas les moules complètement, au 3/4 c'est plus que suffisant puisque ça gonfle lors de la cuisson. Faites cuire à 180° pendant 25 minutes.

La pâte à pizza de mon papa

Ingrédients:

500 g de farine
100 ml de lait + 225 ml d'eau tiède
20g de levure fraiche
3 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre

Preparation:

Mettre la farine dans un récipient. Faire dissoudre la levure dans une tasse remplie de l'eau et du lait. Et melanger avec la farine.

Ajouter l'huile d'olive, le sucre et mélanger... Quand la pâte est dejà en bonne voie, ajouter le sel. Melanger encore à la machine.


Pétrir à la main une fois que c'est fini.


Faire des petites boules de pâte (4 pour des pizzas de taille normale)

Et laisser reposer avec un linge de maison par dessus pendant au minimum 2heures.

Fondant de Nathalie de Trish Deseine

Je conseille de faire ce fondant...il est vraiment très facile et excellent... à se lêcher les babines ;o)


Ingrédients (pour 6 à 8 personnes):

* 200g de chocolat noir
* 200g de beurre
* 5 oeufs
* 1 c à s de farine
* 250g de sucre



Faire chauffer le four à 190°. Pendant ce temps, faire fondre ensemble au bain-marie, le chocolat et le beurre. Ajouter le sucre et laisser refroidir un peu.

Ajouter un à un chaque oeuf en remuant bien. Pour terminer aujouter la farine et lisser bien le mélange.

Verser dans un moule et faire cuire 20 minutes. Sortir du four.

Le gâteau doit être légèrement tremblotant au milieu. Laisser refroidir.

Server avec une sauce au chocolat au lait.