Dans le même style que le poulet ricotta epinards de la semaine passée... Une nouvelle recette tres vite faite.
Pour 1 personne
1 filet de poulet
Quelques tranches de tomates
Quelques tranches de mozza
Sel, curry
Coupez votre poulet dans le sens de la largeur sans aller jusqu'au bout (afin qu'il reste en un seul morceau).
Dans les entailles, alternez une rondelles de tomates, une de mozza. Parsemer de sel et de curry.
Enfourner 25 à 30 min à 190°
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