Tomates farcies au thon

Une petite recette d'entrée très rapide.



4 tomates
1 grande botie de thon au naturel
1 CS mayonnaise
Ciboulette
Cornichons
Oeuf de lump
Citron


Nettoyer les tomates et les vider.

Dans un bol mélangé le thon égoutté avec la mayonnaise et de la ciboulette ciselée. Farcir les tomates de cette préparation.

Disposer sur une assiette en décorant avec du citron, des cornichons et des oeufs de lump.

Salade composée aux oeufs de lump

Une autre recette de salade composée, je profite de l'été (et que je sois au régime) pour varier les salades ;)



Pour 2

Mâche
Roquette
Ciboulette
2 tomates
1 petite boite de thon
Oeuf de lump

samoussas au thon sur salade

Une petite recette avec des restes du frigo.

10 feuilles de bricks
2 boites de thon
2 CS mayonnaise
Ciboulette, sel, poivron
Concombre


Mélanger le thon avec la mayonnaise, assaisonner, mettre une cuillère à café sur une feuille de brick pliée en 3 (ou coupée en 3 dans le sens de la longueur).

Plier la feuille en triangle.

Préparer une salade de concombre et ajouter le restant du thon. Sur le fond d'une assiette, disposer la salade.

Enfourner les samoussas quelques minutes au four. Une fois cuit, disposer sur la salade.

Une belle salade de thon

J'ai déjà eu l'occasion de mettre la recette de la salade de thon sur ce blog. D'habitude, je la sers avec des pêches ou encore avec une salade. Cette fois-ci, avec un peu de tomates et un oeuf dur.




1 boite de thon
1 CS de mayonnaise
quelques gouttes de Tabasco
3 tomates
Quelques cornichons
2 oeufs durs


Egoutter le thon. Ajouter la mayonnaise et le Tabasco.

Couper les tomates en petits morceaux et les oeufs durs en quartier.

Il ne vous reste plus qu'à présenter sur les assiettes ou sur un plat.

Concombre farci aux crevettes et toast concombre/thon

Petit repas pour l'anniversaire de ma maman ;o)

Pour les proportions j'ai fait un peu au pif...

Pour 3 assiettes:

2 concombres
1 demi tomate
moins de 500g de grosses crevettes
200g de petites crevettes
1 demi boite de thon
de la mayonnaise
2 surimi

Quelques salades qui se ressemblent mais miam

Pour commencer: Tomates, maïs, thon avec de la vinaigrette






Ici la même mais avec en plus du concombre ;o)







Une salade mixte toute simple avec de la vinaigrette







Avec le restant de la salade mixte, on a rajouté des lardons cuits et des croutons. Mon chéri a adoré...il ne s'est pas fait prier pour finir le plat...







Ici une simple salade de tomates + concombres + oeufs durs



Marly