Moelleux au surimi et au Maredsous

J'avais vu il y a quelque temps, une recette de moelleux au surimi et au comté chez Nath... et l'idée m'est venue de remplacer le comté par du Maredsous (un fromage belge)

Bien entendu comme le Maredsous est moins fort que le comté, il faut en mettre un peu plus pour qu'on puisse le goûter.



200g Miettes de Surimi
150g Comté
100g farine
1 yaourt nature
2 oeufs
1/2cc Curry
1/2 sachet de levure chimique
10cl d'huile d'olive

Préchauffer votre four à 180°.Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine, le curry et la levure.
Ajouter l'huile, le yaourt et le maredsous râpé. Mélanger. Incorporer, ensuite, le surimi et mélanger.

Verser la préparation dans des ramequins beurré et mettre au four pendant 30 minutes. Servir aussitôt.

Tarte au surimi et au choufleur

Une petite recette de tarte salée vite faite...



1/2 choufleur
100g surimi
3 oeuf
20cl creme liquide
50g gruyère râpé
1 pâte feuilletée


Précuire le choufleur. Préchauffer le four à 180°.

Etaler la pâte feuilletée. Parsemer de petits bouts de surimi et de choufleur.

Dans un bol, battre les oeufs et la crème. Verser sur la pâte. Parsemer le tout de gruyère râpé.

Enfourner 30 à 40 minutes.

Verrines (Diner Apéritif avec Cheri Part 2)

Toujours le meme diner... Cette fois-ci, je reprends une autre association connue...

Tomates / surimi



Des dés de tomtes
Du surimi râpé
Un peu de mayonnaise



Mélangez le surimi râpé avec la mayonnaise. Dans des verrines, disposez les dés de tomates puis le surimi...Finissez en décorant d'un peu de tomates.

Une sixième

toa4 

Toast poulet curry
Toast effiness poivron peperroni
Toast crevettes mayonaise
Toast surimi cornichons
Toast jambon cornichon

Marly