Tartiflette... au maroilles

Voici une recette tirée du livre weight watchers "Best Of". C'est vraiment une recette à retenir, elle est délicieuse.



800g pdt (16PP)
400g oignons émincés surgelés (0PP)
160g bacon (lamelles) (4,5PP)
8CS creme fraiche 5% (3PP)
12cl vin blanc sec (0PP car cuit)
1 gousse d'ail (0PP)
120g maroilles (12PP)
Sel, poivre (0PP)

Faire cuire les pommes de terre avec leur peau pendant 20 minutes dans une casserolle d'eau salée.
Pendant ce temps, dans une sauteuse recouverte d'une feuille de cuisson, faire revenir les oignons surgelés.
Ajouter les lamelles de bacon puis la creme fraiche.
Mélanger à feu doux. Verser le vin blanc, saler légèrement, poivrer et continuer la cuisson sur feu doux pendant 1 minute.

Préchauffer le four à 210°. Laisser un peu tiédir les pommes de terre, les éplucher et les couper en fines rondelles.
Dans un plat adapté au four, frotter les parois avec la gousse d'ail pelée.
Déposer les pommes de terre et verser la préparation aux oignons et bacon ainsi que la sauce. Mélanger délicatement.
Poser le fromage coupé en morceaux. enfourner pendant 10 minutes et servir bien chaud.

9 Propoints par personne

Purée maison

Je prends rarement le temps de faire une purée maison...D'ailleurs je dois bien avouer que j'aime bien la purée en sachet odnc pourquoi se fatiguer ?

Cependant pour faire plaisir à cheri, il m'arrive d'en faire de temps en temps...



5 Pommes de terre
200ml lait
5 cl crème liquide
Sel, poivre, noix de muscade

Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Vider l'eau et écraser-les.

Ajouter la creme liquide ainsi que le lait et mélanger bien. Assaisonner et c'est prêt.

Filet de poulet, pdt, tomates/mais

Cette fois-ci je ne mets pas une recette qui demande de la préparation ;o)




Ingrédients pour 2:

250g de filet de poulet
3 tomates
1 petite boite de maïs
De la vinaigrette
Des triangles de pomme de terre

On prepare une salade avec les tomates et le maïs. On fait cuire les triangles de pomme de terre et les filets de poulet et c'est prêt.