Ingrédients:
1 petite capsule de safran
1 lichette de vin blanc
1 échalote
De la crème liquide (selon la quantité que l'on souhaite)
On hache l'échalote, on la fait revenir dans un peu de beurre... on rajoute un peu de vin blanc (personnelement j'aurais pu en mettre plus), la crème liquide et le safran...
On laisse quelques minutes sur le feu tout en mélangeant...et on la sert chaude
Cette sauce me plait beaucoup ,je vais la tester.
RépondreSupprimertrès simple et délicieux avec du poisson, merci Marly!
RépondreSupprimer