mercredi, janvier 25, 2006

Gratin au chèvre




Ingrédients:

Des chèvres frais
1 oeuf
12.5 cl de crème liquide
Poivre
Thym
Romarin


On prend des petits chèvres frais (2-3 cm de haut)

On les dépose dans un plat à gratin et on poivre.

Dans un bol à côté:

On bat un oeuf avec la crème liquide, on poivre, on ajoute du thym et romarin.

On verse sur les chèvres. Direction le four (180°) jusqu'à ce que les chèvres soient bien dorés.

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